A sétima cerveja mais vendida do mundo

Olá galera depois de algum tempo sem nada, estou de volta com uma dica bem interressante para os bebedores de cerveja de plantão.

Quem disse que na China só se vive de eletrônicos e falsificações, se engana, tomei esta cerveja esta fim de semana e me surpreendi, Tsingtao 1903, cerveja de boa coloração dourada clara, suave porem encorpada, uma cerveja fácil de beber, de graduação alcoólica 5,0%vol.

Qingdao Beer, a primeira cervejaria chinesa. Em 1897, dois missionários alemães foram assassinados na província de Shangdong. Usando essas mortes como pretexto, o Kaiser Wilhelm II forçou os governantes imperiais da Dinastia Qing a ceder, por 99 anos, a titulo de ressarcimento moral, a pequena vila pesqueira de Qingdao. Para manter e assegurar o pequeno território, o Kaiser construiu ali um típico vilarejo alemão, uma ferrovia que a ligava a capital da província, um excelente porto, além de outras bem feitorias.

Os trinta quilômetros que separam a sagrada montanha Taoista Laoshan de Qingdao não impediram a canalização de suas águas em direção à cidade. Situada 1.113 metros acima do nível do mar, a região guarda águas cristalinas em suas rochas.

Pois então, as modernas tecnologias, o conhecimento das leveduras, dos processos de fermentação, as temperaturas ideais e a ciência do produto encontraram – se com as sagradas águas da montanha Laoshan e, em 1903, sob direção da real Germânia – Brauerei, foi fundada a Qingdao Beer, para suprir as tropas e os poucos estrangeiros que ali moravam.

Em 1914, no inicio da I Guerra Mundial, os japoneses tomaram a região e somente em 1922 os chineses puderam voltar à cidade. Ali, a arquitetura alemã havia deixado sua marca e estabelecido, mesmo em pouco tempo, um centro cervejeiro que, após 109 anos, produz uma das cervejas mais consumidas no mundo.

A cervejaria Tsingtao é pioneira no mercado chinês, sendo a primeira a ter filial fora do país, a primeira a ter ações na bolsa e também a primeira a ter parceria com uma cervejaria estrangeira.
A cerveja chinesa Tsingtao 1903 é a cerveja mais requintada da cervejaria.

É inspirada nas receitas originais alemãs, utiliza insumos tchecos e a água pura das montanhas de Laoshan, detalhe é a 7º cerveja mais vendida do mundo.

Fica ai o toque para quem quiser experimentar.

Abraços

Rodrigo